前の記事で紹介したカタログハウスの「通販生活・春号」に掲載された「暮らしの道具ベスト１００」の第２位の鳥取三洋の電気炊飯器「かまど味」を紹介します。

鳥取三洋電機
かまど味発芽玄米機能つき圧力沸騰炊飯器
42,840円（税込）

カタログハウス「通販生活」が選んだ炊飯器のピカイチ。゛炊飯器づくりの神様"が作り上げた新モデル。業界初、「おねば」を90mlもつくれる「釜内10回かきまぜ大沸騰」方式。本器は釜内で玄米を発芽させて発芽玄米にした上で炊ける発芽玄米機能付き型です。


付属品 しゃもじ、計量カップ、発芽用の銅板2枚
音声機能付き(音声ガイド、表示パネルのバックライト機能あり)



本器は白米と玄米以外に、釜内で玄米を発芽させて発芽玄米にした上で炊ける発芽玄米機能付き型で、玄米と水を入れておくと約9時間で発芽します。本器なら「発芽したばかりの新鮮な玄米」を炊くことができます。
この発芽玄米のギャバ量を鳥取県産業技術センターで調べたところ「白米の約15倍」という結果が出ています。

自分で無農薬のお米を作っているという女優の工藤夕貴さんも「ロケに行くときはキャンピングカーに私のお米とこの炊飯器を積んでいく」ほど気に入っているそうです。

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