とらや 薔薇山脈 高島屋限定化粧箱 羊羹・水羊羹詰合せ

室町時代後期、京都で創業した和菓子屋「とらや」の高級羊羹は贈り物に最適です。

「薔薇」をモチーフにした「薔薇山脈」を化粧箱にあしらった、高島屋限定の羊羹・水羊羹詰合せが、高島屋のお中元で紹介されています。

小豆を煮る作業から完成までに3日を要するという「とらや」の羊羹。炊き上がった羊羹の煉り具合の見極めなど、熟練した職人の目で一つ一つ確かめながらつくります。
和菓子にとって最も大切な「餡」の質を決める原材料。とらやでは風味、色艶、舌触りなどのよい北海道産の小豆のみ、厳選して使用しています。


徳島や香川を中心に昔ながらの製法で作られている上品な風味とさらりとした口溶けが持ち味の環三盆糖。生産量の少ない貴重な原材料の一つですが、とらやでは徳島で作られた和三盆糖を使用して、干菓子の他、お汁粉や、葛切の蜜など、和三盆糖の風味をいかした和菓子を作っています。


薔薇山脈 限定化粧箱 羊羹・水羊羹詰合せ
税込4,363円
送料無料
高島屋史料館が所蔵する呉服催事「百選会」の作品の中から、夏にぴったりな色合いと「薔薇」をモチーフにした「薔薇山脈」を化粧箱にあしらったオリジナル商品です。(※昭和38年第103回百選会作品)
水羊羹と携帯にも便利な小形羊羹の小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」、蜂蜜入羊羹「はちみつ」、紅茶入羊羹「紅茶」の5種類の詰め合わせです。
極上の羊羹を、一度は食べてみたいものです。


税込 4,363円

こちらからご覧ください
とらや薔薇山脈 限定化粧箱 羊羹・水羊羹詰合せ




とらや「小形羊羹5本入」とアレンジメントのギフトセットが、日比谷花壇で紹介されています。

【日比谷花壇】とらや「小形羊羹5本入」とアレンジメント

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【2017/05/30 11:20 】
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