１１月７日の読売新聞の「家計の知恵」に「巣ごもりの冬　おせち元気」という記事がありました。
長引く不況で、巣ごもりという言葉もすっかり定着してしまいましたが、この年末年始もやはり自宅でゆっくり過ごす人が多い見込みです。
そのため、お正月のおせち料理は例年にまして需要が高まっているようです。そして、自宅で豪華な百貨店のおせちを食べるのがせめてもの贅沢といえるでしょう。
節約志向のため、売れ筋は２万から３万円のおせちだそうですが、一方で健康志向というブームもあり、ヘルシーなおせちが人気となっています。
高島屋の「まんてん」は、管理栄養士の監修による、煮物の砂糖を減らしたり野菜を増やすなどの工夫が凝らされた、低カロリーおせちです。
２人前と３〜４人前があります。

［まんてん］
和　一段
税込 12,600円
管理栄養士の監修による五味五色を意識した体にやさしい味わい。多彩な食材を盛り込みながら、一段（二人前）に仕上げました。
一段は２人前で約１１７６ｋｃａｌです。

和　二段重
税込 25,200円
二段重は３〜４人前で約１９１１ｋｃａｌです

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「巣ごもりの冬　おせち元気」という記事に、三越の老舗料亭のなだ万のおせち「和風一段」が紹介されていました。
なだ万 和風一段
時代の名士たちがこよなく愛した、本格懐石の名店。
厳選素材を丁寧に仕上げた、老舗料亭の本格和風おせち。
厳選した食材一つ一つの良さを引き立たせる味付けと、彩り鮮やかな盛付け。料理人の心配りと丁寧な仕事が詰まった贅沢な2人前の一段重です。


こちらで「なだ万 」のところをご覧ください