7月5日のTBS「がっちりマンデー」で、「東京で100年以上続く老舗にはきっと儲かる秘密があるはず!!老舗の経営戦略を学んで、不況を乗り越えるヒントをつかめ!」というテーマで東京の老舗を特集していました。
そこで紹介されたのが、1834年創業、江戸末期から175年という高級果物店、千疋屋です。今でも、銀座に本社・本店を構え、都内の主要ターミナルなどに多数の店舗を構えるこのお店。果物だけでなくスイーツなど、高級なイメージと信頼性で人気の老舗です。
武蔵国埼玉郡千疋の郷の侍だった初代弁蔵が日本橋葺屋町に「水菓子安うり処」の看板を掲げ果物と野菜等を商う店をかまえたのが天保五年(1834年)。以来日本初の果物専門店として果物の輸入販売、マスクメロンの温室栽培なども手がけました。
こちらの、タカシマヤオンラインショッピングでは 千疋屋総本店がセレクトしたフルーツを期間限定で販売しています。
7月のフルーツ 沖縄県産 完熟マンゴー
税込 10,500円 (7月10日締め切り)
漂う芳香、濃厚な甘さ、とろけるような食感。圧倒的な存在感を誇る果実の王様。
沖縄のマンゴーは、大自然の中で沖縄ならではの太陽をたっぷり浴びて育った完熟マンゴーです。 沖縄マンゴーの色ツヤの美しさとお口に広がる香りと豊かな味わいは、まさに熱帯果実の王様と呼ばれるに相応しい風味です。
8月のフルーツ 静岡県産 マスクメロン
税込 10,500円 (8月10日締め切り)
こだわりの製法、守り抜く品質。千疋屋が誇る不動の高級果実。
茎に実るいくつものマスクメロンの中から、一つを選び抜き育てていく「一茎一果」の製法で栽培しています。豊かな香りととろけるような甘さでいっぱいのマスクメロン、最高級の美味しさです。
9月のフルーツ 千葉県産 かおり梨
税込 7,350円 (9月10日締め切り)
梨の魅力であるシャリ感がとても心地よく、糖度も高く、まさに理想の梨。
実の重さが800gを超える物もある大きな梨で、千葉県の一部で生産されていますが栽培方法が難しく収穫量も少ない梨です。新興梨ゆずりの食べ応えのある大きさと、幸水梨の甘味を受け継いだ果汁、しゃりっとした歯ざわり、独特の香りが「かおり梨」です。
詳細は、こちらの「旬のフルーツ」のところでご覧ください。千疋屋のスイーツ、ジュース、カレーなどもあります。
