エドワート ショコラティエ EDWART CHOCOLATIER PARIS バオバブのショコラ入り9種アソート ノワール
大手百貨店を何社も断ってきた、パリのエドワート ショコラティエ「EDWART CHOCOLATIER PARIS」の限定コフレです。

サロンドショコラ2016年最優秀賞受賞
世界が注目するパリの若手ショコラティエEDWIN
エドワート ショコラティエ
「EDWART CHOCOLATIER PARIS」とは?
2014年のオープンからわずか3年で、
■Salon du Chocolat Paris サロンドショコラ2016最優秀賞受賞
■Club des Croqueurs de Chocolat 2017 最優秀賞受賞
■NY Timesが選ぶ、パリで最も優秀なショコラティエ 第3位
などの受賞暦を持つ、いまもっとも注目される実力派若手 ショコラティエ(EDWIN)です。

特徴は、感度の高いパリの街からインスピレーションを受けて作られた独創的なフレーバーのボンボンショコラ。
カレーやバオバブの実など、世界の食材を駆使した チョコレートは、日本では食べられない驚きの味です。


パリ現地の店舗と同じ、帆船のエンブレムが付いた黒のシックなパッケージに入っており、バレンタインやホワイトデーなど、大人のギフトとしておすすめです。
カレーやバオバブなど独創的なフレーバーが楽しめるので、チョコレート好きな方の自分買いにもおすすめです。
日本では入手困難という意味でもレアなチョコレート、チョコレートへの冒険心旺盛な方にはぴったりでしょう。

9種アソート ノワール
人気No.1 大人の贅沢チョコレート詰め合わせコフレ
3402円(税込み)

ジャン(ジンジャー)
口の中で次第に高まる生姜の風味。EDWARTの代表的なプラリネ。

ケ・エドワート(小型パイ)
ブランド名が商品名についた、スペシャリテ。甘くてサクサクした食感がたまらない一品。
カリカリした歯ざわりが楽しい、ピュアバターの薄いクレープ。

野生の低木地(胡椒2種)
味の強いマダガスカルの野生の胡椒とベジタルなタスマニアの胡椒の組み合わせ。

千夜一夜物語(ゴマ)
形容詞にはこと欠かない、驚くべきゴマのプラリネ。甘く後味が残る。

タージマハール(カレー)
驚くべきスパイシーな生チョコ。わずかに塩味のついたインドカレーのプラリネ。
ピリッとスパイシーな香りが、一度食べたらクセになる美味しさ。

ブイユ(バオバブの実)
プラリネの味と甘酸っぱさが交互に感じられ、かすかに酸味のある後味。
甘酸っぱいフレーバーは他にはない爽やかな後味です。
バオバブの木は「星の王子様」で有名ですね。

ル・ドゥ(キャラメル)
美味しくとろけるクラシックな一品。大人にも子供にも喜ばれる。

純白(ココナッツ)
口の中でココナッツが踊り、味覚を魅了する。驚くほどデリケート。

ウィスキージャポネ(日本のウィスキー)
伝統ある日本のウィスキーと、木の香りのブラジルチョコとの完璧な組み合わせ。
ショコラティエ本人が世界中の何百種類という銘柄のウィスキーを試飲し、これだ、と辿り着いたのが伝統ある日本のウィスキーでした。

こちらの「ホワイトデ-特集2018」のところをご覧ください



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【2018/02/25 11:32 】
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GODIVA(ゴディバ) サブレショコラ 桜 桜ホワイト&ダークチョコレート入り
ゴディバ(GODIVA)の、春限定フレーバー「桜 ホワイト&ダークチョコレート」が入った「サブレショコラ 桜」が、高島屋オンラインストアのホワイトデーで紹介されています。

3月は、桜月といっていいくらい、桜の開花でにぎわいます。
そんな3月のイベント、ホワイトデーにはやはり桜のチョコが似合います。
ゴディバの桜コレクションには、サブレショコラ 桜とマカロンサブレ桜があります。

サブレショコラ 桜
サクッと焼き上げたサブレでなめらかなベルギー産チョコレートガナッシュをサンドしました。ガナッシュの中にはフルーツピースやクランチを散りばめた贅沢な逸品です。限定の「桜ホワイト&ダークチョコレート」フレーバーを中心にアソートされた、華やかな15個入ギフトアソートメントです。

桜のピンク、ラズベリーの赤、マンゴーの黄色、抹茶の緑と、色鮮やかに4種類を詰め合わせました。

桜ホワイト&ダークチョコレート
ホワイトチョコレート桜とダークチョコレートアーモンド、2つのガナッシュを塩漬けした桜の葉を散りばめたサブレでサンド。優雅な大人の味わい。

ラズベリー&ダークチョコレート
ラズベリーのほど良い酸味とダークチョコレートのほろ苦さが絶妙なバランス。中にはフリーズドライラズベリーを散りばめて。

マンゴー&ホワイトチョコレート
マンゴーとホワイトチョコレートのガナッシュをマーブルイエローのサブレでサンド。甘く、フルーティな味わい。

抹茶&ホワイトチョコレート
宇治抹茶と碾茶を練り込んだホワイトチョコレートガナッシュを宇治抹茶サブレでサンド。深みのある大人の味わい。

GODIVA(ゴディバ)
【ホワイトデー届け専用】サブレショコラ 桜(15個入)
税込4,212円

こちらからご覧ください
ゴディバ【ホワイトデー届け専用】サブレショコラ 桜(15個入)


【2018/02/23 09:40 】
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カカオサンパカ 世界のカカオ16カ国コレクション 16産地のカカオの食べ比べ
カカオ サンパカの、「世界のカカオ16カ国コレクション 」が、三越オンラインストアのホワイトデー特集で紹介されています。

産地ごとに異なるカカオの香りと味わいを食べ比べ、カカオの奥深い世界をお楽しみ頂けるコレクションです。
チョコレートの原料はもちろんカカオですが、最近ではカカオ豆(ビーン)から板チョコレート(バー)にするという製造の工程 を一貫して行う「Bean to Bar(ビーントゥバー)」が注目されていて、カカオの産地にもスポットライトが当てられるようになりました。


CACAO SAMPAKA(カカオ サンパカ)はバルセロナに本店を構える、スペイン王室御用達のショコラテリアです。カカオの産地にも工場をもつネダーランド社をマザーカンパニーとするカカオサンパカでは、カカオ豆の選別から、高品質なチョコレートの製造にいたるまで全工程を管理することができ、アトリエのショコラティエにより、300種以上の製品を作り上げることができます。

チョコレート好きの人は多いですが、カカオの産地を言い当てるとなると、かなりの通ということになるでしょう。
産地によって異なるカカオの味わいを食べ比べてみるのも楽しいと思います。


<カカオ サンパカ>
【GW365】世界のカカオ16カ国コレクション

価格
5,400円(税込)

16個入
繊細な味わいと香りをよりお楽しみ頂けるカカオの特徴を紹介したリーフレット付き。

ショコヌスコ(R)(メキシコ)、キューバ、サントドミンゴ、グレナダ、ベネズエラ、エクアドル、ペルー、コートジボワール、ガーナ、カメルーン、コンゴ、サオトメ、タンザニア、マダガスカル、インドネシア、パプアニューギニア 各1個入。

こちらからご覧ください
<カカオ サンパカ> 【GW365】世界のカカオ16カ国コレクション 【三越・伊勢丹/公式】

【三越】三越のホワイトデイ2018

【2018/02/20 11:37 】
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あめやえい たろう Ameya Eitaro 宝石あめ スイートジュエル幸運のお護り ホープ
バレンタインデーが終わり、その返礼としてのホワイトデーが3月にやってきます。
伊勢丹オンラインストアでもホワイトデー特集が始まりましたが、その中から、Ameya Eitaro 宝石あめ スイートジュエルを紹介します。
Ameya Eitaroは、安政四年から続く老舗の飴やさん「榮太樓」が、平成23年に新たにスタートさせた新ブランドです。
スイートジュエル、スイートリップ、アメッセージ、板あめ、 スイートアロマなど今までのあめの常識を覆す、おしゃれな飴が女性の心をとらえています。
バレンタイン、ホワイトデー、など大切な人への贈り物に大人気です。
今の時代、インスタ映えが大事ですが、まさにその王道を行くスイートジュエルです。
実在のダイヤモンドとクリスタルと同じカットを施した、宝石の輝きをもつあめ。大切な人に誓いのジュエルを差し出すように、想いを込めて贈るあめです。
額縁をイメージしたオリジナルギフトボックスには、メッセージカードを入れることができる仕組みになっています。
形は4種類あり、それぞれの宝石にはストーリーがあります。
幸運のお護り ~ホープ~が名称といい、見た目の美しさといい、一番かなと思いました。

<Ameya Eitaro>
【WD110】宝石あめ スイートジュエル 幸運のお護り ~ホープ~

価格
4,104円(税込)
内容量
1粒
最後の持ち主マクリーン夫人が「幸運のお護り」として身に着けていたことが名前の由来となっており、ダイヤモンドの名称「ホープ」の名が示すように、「希望」に満ちた青い空にかかる虹をイメージしています。

こちらからご覧ください
<Ameya Eitaro/あめやえいたろう> 【WD110】宝石あめ スイートジュエル 幸運のお護り ~ホープ~ 【三越・伊勢丹/公式】

<Ameya Eitaro/あめやえいたろう> 【WD107】宝石あめ スイートジュエル 祝福~クリスタルティアドロップ~ 【三越・伊勢丹/公式】

【伊勢丹】伊勢丹のホワイトデイ 2018

【2018/02/15 11:07 】
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FURANSUYA(フランス屋) 桜チレット 高島屋オンラインのホワイトデー特集で紹介

FURANSUYA(フランス屋) の桜チレットが、高島屋オンラインストアのホワイトデー特集で紹介されています。
桜チョコレートやホワイトチョコレートなどバラエティ豊かなファンシーチョコレートの詰合せです。

四角や三角、丸などいろいろな形のチョコレートが並ぶ中、真ん中にはメインとなるハート型のチョコレートが据えられ、その両側に桜チョコレートが置かれています。
桜の淡いながらも華やかな色合いが、ハートに思いが伝わるように染まっていきます。
桜を媒介にして、様々な想いが甘く香ってくるようです。

FURANSUYA(フランス屋)
【ホワイトデー届け専用】桜チレット(L)(15個入)×3箱セット
税込3,240円


こちらからご覧ください
FURANSUYA(フランス屋)
【ホワイトデー届け専用】桜チレット(L)(15個入)×3箱セット



【2018/02/12 11:36 】
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